Cinnamon Buns لفائف القرفة

Cinnamon Buns لفائف القرفة

A tasty snack that you will enjoy وجبة خفيفة لذيذة ستستمتعون بها
Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings 6 pieces

Ingredients

  • 3 tbsp ground cinnamon ثلاث ملاعق قرفة مطحونة
  • 1 egg بيضة
  • 1 1/4 tbsp instant yeast ملعقة وربع خميرة فورية
  • 1 tbsp melted unsalted butter ملعقة زبدة غير مملحة
  • ¼ cup honey/maple syrup ربع كوب عسل
  • cup whole wheat flour plus 2-4 tbsp كوب ونصف دقيق القمح الكامل بالإضافة لملعقتين
  • ¼ tbsp salt ربع ملعقة ملح
  • ½ cup warm milk نصف كوب حليب دافئ
  • 4 tbsp honey/maple syrup for filling أربع ملاعق عسل للحشوة
  • 3 tbsp softened unsalted butter for filling ثلاث ملاعق زبدة غيرر مملحة للحشوة

Instructions

  • Combine milk, yeast, egg, honey, melted butter, and salt and whisk نمزج الحليب والخميرة والبيض والعسل والزبدة المذابة والملح ونخفق
  • Add 1.5 cups flour and add more until dough does not stick نضيف 1.5 كوب دقيق ونضيف المزيد حتى لا تلتصق العجينة
  • Knead the dough for 2-3 minutes ندعك العجينة لمدة 2-3 دقائق
  • Cover with a plastic wrap and put it in an oven at 100 F for 30 minutes to rise نغطيها بغلاف بلاستيكي ونضعها في فرن على حرارة 100 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة لترتفع
  • Dust a work surface with flour and roll the dough نرش سطح العمل بالدقيق ونفرد العجينة
  • Spread softened butter, honey, and cinnamon ندهن الزبدة الطرية والعسل والقرفة
  • Roll the dough and slice to equal pieces تُلف العجينة وتُقطع إلى قطع متساوية
  • Grease baking tin with butter and put the pieces that you just cut ندهن صينية الخبز بالزبدة ونضع فيها القطع التي قطعتها للتو
  • Cover with a plastic wrap and put it in an oven at 100 F for 30 minutes to rise نغطيها بغلاف بلاستيكي ونضعها في فرن على حرارة 100 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة لترتفع
  • Brush top with melted butter and bake for 20 minutes at 350 F يُدهن السطح بالزبدة المذابة ونخبز لمدة 20 دقيقة عند 350 فهرنهايت
  • You can also add a mixture of cream cheese and butter on top يمكنك أيضًا إضافة مزيج من الجبنة الكريمية والزبدة في الأعلى

Notes

Source: Natasha's Kitchen.
You are currently viewing Cinnamon Buns لفائف القرفة